らめんと

尼崎は立花を基点として、武庫之荘、つかしん、杭瀬を結ぶトライアングル内に展開する

家飯/だし巻き

2008/06/10(火)

だし巻きを巻いてみました。

あんまりうまそうには見えん

色と形がアレです。

光の加減で見栄えが悪いゆうことに

食えればええです。

和食 | トラックバック：0 | コメント：12 | Page Top↑

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この記事へのコメント

昔、昔、甘くない卵焼きがあることを初めて知ったぷくちゃんといいます。

卵焼きは甘いものではないのか！その叫びは今も頭の中で響いています。

2008/06/10(火) 17:12 | URL | ぷくちゃん #-[ 編集]

月曜日の朝から何かが暴騰して、躁状態になった管理人です。

昔々、甘くないトコロテンがあるのを知りました。

2008/06/10(火) 20:25 | URL | nr #3UvckuO.[ 編集]

こんちわ！

　例の片栗粉入りのやつですか？　
　

2008/06/10(火) 21:32 | URL | わっち #-[ 編集]

上から三番目のだったら食えると思います

2008/06/11(水) 00:21 | URL | kazu #wLMIWoss[ 編集]

nrさんが作ったんですか？（笑）
私の作っただしまきの方が美味しそうで～す！（こら）

2008/06/11(水) 06:47 | URL | ゆかり #-[ 編集]

わっちさんへ

片栗入れましたが、割りいれた時の泡立て度が足りなかったようです。

2008/06/11(水) 07:23 | URL | nr #3UvckuO.[ 編集]

kazuさんへ

辛うじて食えそうに見えるのは、ライトの加減と色補正の為です。

2008/06/11(水) 07:24 | URL | nr #3UvckuO.[ 編集]

ゆかりさんへ

見栄えの悪いのは、光の加減です。あくまで、光の加減です。

2008/06/11(水) 07:25 | URL | nr #3UvckuO.[ 編集]

トコロテンも

出汁巻きも甘いのは好かんなぁ。（*^_^*）

私がお勉強に頭痛めてる間にこんな素敵な物を作っておられたんですね。

出汁巻きはほんま　オイシイです。
格好でも見栄えでもありません。
もちろん、nrさんのはナイスな出汁巻きに見えます。
ちょっと　チギレ気味なだけです。
まさに美味しい証拠です。

東京の玉子焼きは…　　チギレようもないです。　甘いです…(+_+)

2008/06/12(木) 10:00 | URL | midori #NgDLdiQA[ 編集]

言い訳すると

４番目の写真は、断面図撮ろうとして箸入れて割ろうとしたもので、元々崩れていません。
しかし、色悪いですね。色粉入れなあきませんわ。出来栄えが悪いとムキになって２つも作ってしまいました。

2008/06/12(木) 22:56 | URL | nr #3UvckuO.[ 編集]

わかりますわかります（*^_^*）

出汁巻きは柔らかいんでちょっとしたことですぐ崩れます。
美味しい証拠やないですか！
東京の玉子焼きは頑丈で象が踏んでも壊れない…まではいかないか。。。
卵の色、きれいに出そうとするとまっ黄っ黄になりませんか？
以前私も錦糸卵写したら蛍光色になって怖かったです(^_^;)

2008/06/13(金) 00:05 | URL | midori #NgDLdiQA[ 編集]

卵の色

照明の他に、皿の色にも左右されるみたいです。器にもこだわらんと。

2008/06/13(金) 23:52 | URL | nr #3UvckuO.[ 編集]

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