太古の昔より ソースの２度漬け禁止 というくらいですから、フライにはソースと決まっているはずですが、ウチの同居人は、フライには醤油をかけます。かといって、すべてのフライには醤油という訳ではなく、トンカツにはソースかけます。なんか事情は複雑なんですが、子供の頃から、家でのルールがあるそうです。
本日は、食卓にソースが出てなかったので、邪魔臭くなって、コロッケに醤油をかけてみました。奥さんの実家で醤油で食った経験はあるのですが、たいがいベロベロに酔っているんで、細かに検証出来る状態ではありませんでした。
義父、義兄弟と、義のつく人は、なんであんなに人に酒飲まそうとするんでしょうか。飯の途中でも、酒がなくなったら買いに行こうとすらします。酒がもったいない。
実父、実母は、あんたそれぐらいにしとき って言うのに。
うーーーーーーーーーーーーーーーーん
なんか複雑な味ですね。甘味をかき消している気がします。食えん事はないが、コロッケがもったいない気がします。
アジフライにも、醤油かけてみました。
おっ
焼き魚には醤油かけるわけですから、そんなに違和感ないです。
焼酎、日本酒のアテとしては、醤油の方がイイみたいです。
でも、おかずとしては、ソースゆうのは譲れません。
この記事へのコメント
アジフライにはダレがなんといおうとウスターソースです。
ウスターソースとビール最高。
コロッケは何もつけずに食べるのがいいです。
何かつけなければ殺すといわれた場合に限りウスターソースをつけます。
まぁ、何かつけないと殺すといわれる場合というのが全くありませんが。
ウスターソースとビール最高。
コロッケは何もつけずに食べるのがいいです。
何かつけなければ殺すといわれた場合に限りウスターソースをつけます。
まぁ、何かつけないと殺すといわれる場合というのが全くありませんが。
こんにちは。
醤油って意外にフライ物に合うと思いますよ。
わたくしたまに行きつけの串カツ屋で二度漬け禁止のソースではなくて醤油を付けていただきます。
魚介系にはソースよりマッチするような気がします!?
醤油って意外にフライ物に合うと思いますよ。
わたくしたまに行きつけの串カツ屋で二度漬け禁止のソースではなくて醤油を付けていただきます。
魚介系にはソースよりマッチするような気がします!?
醤油もあまりかけないです。
麺つゆなんかを漬けてますね。
麺つゆなんかを漬けてますね。
やっぱりソースですよね。
醤油族って、宗派の関係かなんかで、ソース禁じられているのかも。
醤油族って、宗派の関係かなんかで、ソース禁じられているのかも。
すると、ホタテフライにも醤油、牡蠣フライにも醤油とか。
御奉行様。それは天ぷらで御座います。
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